Diesmal nicht nur hinter, sondern auch vor der Kamera: Gemeinsam mit WÜSTHOF haben wir den Corona Lockdown genutzt, um die erste Staffel der Cutting Academy LIVE! zu produzieren. Schneidetechniken, Messerwahl, Pflege, Schleifen, Schärfen und viele Themen mehr konnten wir den Zuschauern im Livestream näher bringen und auf messerscharfe Fragen im Chat eingehen. Jens Harald Herzberg war bei diesem Format nicht nur Produzent, sondern auch Moderator an der Seite von Profikoch René Steinbach.
Die Zuschauerzahlen und das Medienecho lassen nur einen Schluß zu: es wird eine zweite Staffel geben.
Presseberichte:
